
Οι Πιστικοχωρίτες αν και εξόριστοι στα χώματα της Ανατολής είχαν κρατήσει τις ονομασίες του τόπου τους, τα ήθη και τα έθιμά τους, τους ιδιωματισμούς των βοσκών της Ελλάδας. Χόρευαν, λέει τον συρτό με τόση άνεση και χάρη ώστε αυτό και μόνο αρκεί να αποδείξει», κατά τα γραφόμενα του Buvada, «ότι οι Βυθινοί εκείνοι ποιμένες ουδέν είχον το κοινόν προς την Ρωμανίαν (=Βυζαντινή αυτοκρατορία)»....